• 专业从事餐饮经营管理与咨询;
  • 近20年餐饮培训经验,技术精湛,经验丰富;
  • 由学员亲自动手操作,一期不会下期免费再学。

400-882-5311

南京杂粮煎饼培训

南京杂粮煎饼培训

授课机构: 南京金凌美食培训

上课地点: 南京校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

南京杂粮煎饼培训课程详情

煎饼制作教学

传统煎饼技艺深度解析

课程核心价值体系

教学模块 技术要点 掌握标准
技术理论基础 原料配比原理/设备认知 独立完成原料采购
厨房实训操作 面糊调制/火候控制 成品合格率95%以上

技术教学体系详解

培训流程

技术传承三阶段

从掌握基础理论到实际动手操作,教学体系包含三大进阶模块:

模块一:核心技术解析

  • • 面糊黄金配比原理
  • • 秘制酱料熬制工艺
  • • 脆饼油炸火候控制

模块二:实操能力培养

  • • 每日30+张煎饼实操训练
  • • 不同口味酱料调配实训
  • • 设备维护保养实操

创业支持体系

开店指导服务

提供选址分析模板/设备采购清单/成本核算表等开店必备文档

运营支持政策

包含外卖平台运营指导/促销活动策划/客户评价管理等现代餐饮管理课程

教学特色说明

灵活学习机制

采用预约制授课模式,学员可根据自身时间安排选择上午/下午/晚间学习时段

质量保障体系

建立学员作品评分制度,每日成品需通过导师质量检测方可结业