• 专业从事餐饮经营管理与咨询；
  • 近20年餐饮培训经验,技术精湛,经验丰富；
  • 由学员亲自动手操作，一期不会下期免费再学。

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南京金凌美食培训-师资团队

聂凌云-校长
聂凌云-校长
聂凌云-校长 高级技师，中国烹饪协会会员，中国烹饪，中国面点大师，国家职业技能鉴定评委，国际餐饮协会评委，中国伊尹奖得主，先后在安徽、贵州、江苏、江西等新东方烹饪院校任教多年，学子遍布在世界各地，教学研发经验丰富，对美食文化有较深的研究和造诣。出版过多本美食教材专著，贵州电视台、贵阳日报等作过专题报道。先后在上海、北京、合肥等地担任多家星级酒店高管，既有丰富的理论知识，又有过硬的实践经验。现任合肥金凌餐饮管理有限公司总经理。金凌美食培训学校特级培训师。
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余新国-厨师班教师
余新国-厨师班教师
余新国-厨师班教师 厨师班高级培训师，优秀教师从小酷爱烹饪，后四处求学，先后在全国多家星级酒店担任主厨擅长川菜、徽菜、家常菜、特色菜等
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吴海萍-西点裱花班教师
吴海萍-西点裱花班教师
　吴海萍-西点裱花班教师至今在金凌美食培训学校西点全能班教师，是西点专业负责人曾在多家蛋糕房、学校管理等工作的他，逐渐形成“立足生活,激趣引思,自主探究、互动生成”的教学风格。被授予校优秀教师、校教坛新秀、骨干教师等多项荣誉称号
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韩丽丽—咖啡班主任
韩丽丽—咖啡班主任
韩丽丽—咖啡班主任 至今，金凌美食培训学校，担任咖啡专业教师，饮品技能研发教师，凭获中国饮品协会会员
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李玉丽-西点班教师
李玉丽-西点班教师
李玉丽-西点班教师至今金凌美食培训学校西点专业教师，教学研发部主管   
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陈操-早点班教师
陈操-早点班教师
陈操-早点班教师至今在合肥金凌美食培训学校担任中点全能班教师，中点专业负责人，经验丰富，技术成熟，并被评为优秀指导教师，秉承“创意为先，悦纳学习”的教学理念，注重树立学生在实践创作中的积极心态。
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张凤珍-西点翻糖班教师
张凤珍-西点翻糖班教师
张凤珍-西点翻糖班教师精通糖皮的制作方法、翻糖花卉、边饰的制作方法、糖霜、杯子蛋糕、翻糖饼干、主体蛋糕、蛋糕底的制作方法
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姚增昌-厨师班教师
姚增昌-厨师班教师
姚增昌-厨师班教师十多年的厨艺经验，总结了许多的厨政、厨务和菜品的研发经验，强调听、看、动的完美结合，擅长川菜、淮扬菜、粤菜、滇菜和西餐…
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