教学周期 | 弹性学制直至技术达标 |
授课形式 | 理论讲解+厨房实操+经营模拟 |
核心技术 | 汤底配方/粉条处理/配菜组合/设备操作 |
精选特定产地的优质粉条,经特殊工艺处理后保持三小时不吸汤的特性,确保外卖场景下的产品完整性。汤底采用十六种天然食材熬制,摒弃味精等化学添加剂,实现鲜味与营养的完美平衡。
系统讲解核心原料采购标准:
现场演示专业厨具使用方法:
服务项目 | 具体内容 |
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选址指导 | 商圈评估/租金谈判/证照办理 |
产品迭代 | 季度更新时令菜单 |
建立三级质量监控体系:
设置专项辅导机制,针对粉条煮制时间控制、汤底浓度调节等常见技术难点进行突破训练,确保每位学员掌握稳定出品的能力。