本培训课程深度解析传统油炸面食制作工艺，重点攻克油条蓬松度与麻圆空心技术两大难点。课程采用阶段式教学法，从基础配方到门店运营进行系统指导。
| 教学阶段 | 技术要点 | 实操占比 |
|---|---|---|
| 原料配比 | 面粉选择/发酵控制/添加剂配比 | 30% |
| 成型工艺 | 面团处理/造型手法/醒发控制 | 40% |
| 油炸技术 | 油温控制/翻炸技巧/成品定型 | 30% |
课程包含早市经营策略教学，指导学员合理规划产品线。同步传授以下运营技巧：
学习周期灵活，随到随学不限课时。提供原料采购渠道指导，结业后可获得终身技术咨询服务。全国多校区教学点支持跨区域复训，保障学员持续技术升级。
