掌握一技之长从烧麦制作开始！南京烧麦培训课程采用阶段性教学，覆盖传统工艺与现代创新口味，配备原料采购指导与开店运营支持，让学员全面掌握从技术到经营的核心能力。
| 教学阶段 | 核心内容 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 理论奠基 | 原料特性分析 | 高筋面粉筛选/馅料配比原理 |
| 实操精进 | 八大品类制作 | 擀皮手法/蒸制火候控制 |
| 创业护航 | 门店运营指导 | 成本核算/营销策略制定 |
课程涵盖传统羊肉烧麦、鸡皮烧麦的制作工艺，同时教授创新型地菜烧麦、冻菜烧麦等时令品种。学员可掌握不同地域风味的调制技巧，包括北方咸鲜派与江南清甜系的核心配方。
提供标准化操作手册与品牌VI系统，包含菜单设计模板与包装设计方案，降低初创品牌运营门槛。
建立学员技术交流社群，定期推送配方升级方案，解决产品迭代过程中的技术难题。
Q：面点零基础能否？
采用分步式教学法，从基础和面到复杂造型分阶段突破，配备助教全程指导，确保每位学员跟得上学得会。
Q：配方是否会过时？
课程包含经典配方与创新方法论，教学员根据市场变化调整产品结构，并提供终身免费配方升级服务。
