本课程系统传授五谷渔粉制作工艺与门店运营技巧，涵盖食材甄选、汤底调配、设备操作等全流程技术要点。采用阶段性渐进式教学，确保学员掌握核心配方与市场运营策略。
| 服务项目 | 具体内容 |
|---|---|
| 教学保障 | 签订书面培训协议，明确教学标准与成果验收规范 |
| 质量监控 | 建立学员满意度评价体系，设置教学质量督导专员 |
| 后续支持 | 提供季度技术更新包，远程解决门店运营问题 |
解析五谷杂粮配比原理，讲解高汤熬制火候控制要点，建立标准化操作流程认知。
导师现场演示从食材预处理到成品装碗的全流程操作，分解关键步骤技术要领。
学员在督导下独立完成每日操作流程，培养产品标准化制作能力与品控意识。
采用配方解密教学法，公开调味料配比计算公式。建立原料采购数据库，提供区域性供应商白名单。设置门店经营沙盘推演课程，模拟真实营业场景进行决策训练。
建立学员技术档案，记录学习进度与技能掌握情况。配置专属辅导老师，针对学习难点进行专项突破训练。定期举办校友交流会，促进经验共享与资源整合。
