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南京过桥米线培训

南京过桥米线培训

授课机构： 南京食为先小吃培训

上课地点： 江宁校区

成交/评价：

联系电话： 400-882-5311

南京过桥米线培训课程详情

南京过桥米线技术实操教学

课程采用模块化教学体系，重点培养学员的实操能力。学员将系统掌握汤底调配、食材预处理、火候控制等关键技术环节，结业后可独立完成标准化出品。

课程核心模块解析

  • ▸ 高汤熬制工艺：8小时骨汤熬制技法
  • ▸ 米线预处理：泡发时间与温度控制
  • ▸ 配料制作：秘制肉片腌制配方
  • ▸ 摆盘艺术：传统九宫格摆盘法

教学特色说明

教学环节 实施要点
示范教学 现场拆解制作流程关键节点
实操训练 独立操作设备完成标准出品
品控指导 建立标准化质量评估体系

技术保障体系

教学承诺

签订书面培训协议，明确教学质量标准

后续支持

提供长期技术咨询与配方升级服务

常见问题解答

课程周期需要多久？

采用弹性学制，通常5-7天可掌握核心技术，具体根据学员掌握进度调整

是否需要餐饮基础？

课程设计包含零基础教学模块，无需相关从业经验

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