400-882-5311
授课机构： 南京食为先小吃培训
上课地点： 江宁校区
成交/评价：
联系电话： 400-882-5311
培训首日着重原料鉴别能力培养，通过实物对比教学让学员掌握优质大米的挑选标准。次日进入核心工艺教学阶段，导师现场演示卤水熬制全过程，学员同步记录关键参数。
中期教学侧重操作规范养成，要求学员在规定时间内完成标准出品。结业前进行全流程考核，包括原料损耗控制、出品稳定性测试、应急问题处理等专项评估。
