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授课机构: 南京食为先小吃培训
上课地点: 江宁校区
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掌握南京老鸭血粉丝汤核心制作工艺,学习内容涵盖食材甄选标准、老汤熬制火候控制、成品定型技巧三大模块。专业导师团队均具备十年以上餐饮实操经验,教学过程中同步传授门店运营管理知识。
▶ 现场试学机制:提供3小时免费体验课程,确认教学方式后再签约
▶ 教学督导制度:设立400教学质量监督热线,实时处理学员反馈
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