在餐饮行业蓬勃发展的当下，掌握地道广式面点制作技艺成为众多创业者的优先选择。本培训课程深度解析岭南饮食文化精髓，系统传授虾饺、叉烧包、流沙包等经典点心的制作工艺。
| 模块 | 教学内容 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 核心工艺 | 面种培育/馅料调制/造型技法 | 教师示范+分组实操 |
| 设备应用 | 蒸制设备/成型工具 | 现场演示+操作考核 |
教学过程中实施质量监控体系，每个技术节点设置阶段考核。学员可免费复训，享受三年技术咨询服务。教学现场配备智能录播系统，支持课后随时调取教学视频温习重点。
教学区配置专业级厨房设备，按照商业厨房标准划分功能区域。从面团揉制到成品包装，完整模拟餐饮门店生产流程。教师团队现场纠正操作细节，培养符合行业标准的制作规范。
▶ 课程周期：根据学员掌握进度动态调整
▶ 材料费用：教学耗材包含在学费中
▶ 证书颁发：考核通过发放结业证书
