阶段着重面点基础理论，涉及原料采购、设备操作规范等专业知识。学员将通过实物对比掌握不同面粉的特性差异。
第二模块进入核心环节，现场演示水温控制、醒面时长等关键参数。采用"示范-实操-纠正"三循环教学法，确保每个环节达标。
第三阶段提供店铺运营全流程指导，包含选址评估工具使用、客群定位分析等实用技能。学员可参与模拟开店演练，获取真实经营数据。
| 支持项目 | 具体内容 |
|---|---|
| 品牌授权 | 可使用机构注册商标 |
| 形象设计 | 专业团队定制门头方案 |
| 住宿保障 | 培训期间免费住宿 |
教学采用最新版《面点工艺标准手册》，所有配方均通过食品安全检测。结业学员可获电子版操作视频，便于后期技术巩固。
