400-882-5311
授课机构： 南京金凌美食培训
上课地点： 南京校区
成交/评价：
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作为江南面点技艺的瑰宝，灌汤包制作讲究"汤不漏、皮不破、形不散"三大标准。南京灌汤包培训课程深度还原北宋灌浆馒头的古法工艺，结合现代餐饮标准化要求，形成独特的五步教学体系。
✓ 原料实验室：食材成分检测教学
✓ 标准化厨房：商用设备实操训练
✓ 品控模拟：出品质量评分系统
✓ 应急处理：常见问题解决方案库
