系统讲解韩国料理文化渊源，解析石锅材质的导热特性，掌握核心调料的采购渠道与品质鉴别方法。
现场演示八种经典拌饭制作流程：
| 海鲜石锅拌饭 | 咖喱鸡风味 |
| 板烧猪肉拌饭 | 韩式辣酱素什锦 |
提供店面选址评估模板，设备采购清单，成本控制方案及营销活动策划支持。
| 支持项目 | 具体内容 |
|---|---|
| 技术保障 | 配方终身免费升级 |
| 开店支持 | VI设计/菜单制作 |
| 后续服务 | 远程问题诊断指导 |
采用分阶考核制度，学员需通过食材处理、酱料调制、成品装盘三个阶段的实操考核。配备商用级厨房设备，还原真实餐饮后厨工作场景。
每日课程包含2小时理论研讨+5小时操作训练，提供培训期间住宿安排，外地学员可报销单程交通费用。
