核心教学模块解析

技术理论奠基

深度剖析台湾特色小吃的历史渊源，详细讲解食材选择标准，包括糯米品种筛选、肠衣品质鉴别等专业知识。着重培养学员对香辛料配比的把控能力，建立科学的成本核算体系。

实操训练体系

现场演示炭火烤制技巧，指导学员掌握火候调控要诀。通过标准化操作流程教学，确保每位学员都能独立完成从原料处理到成品包装的全流程操作。

课程进阶路线

• 基础模块： 食材认知与预处理、设备操作规范、卫生安全标准
• 进阶模块： 独家酱料配方、炭烤工艺优化、成品质量控制
• 商业模块： 成本核算方法、店铺运营策略、品牌形象设计

教学支持体系

特别权益保障

• ✔ 技术更新永久免费
• ✔ 培训期间免费住宿
• ✔ 报销往返交通费用
• ✔ 品牌授权使用权限