南京炸螃蟹培训课程涵盖四大技术模块，通过理论讲解与现场实操相结合的方式，确保学员掌握从选材到开店的全套流程。实体店教学环境真实还原餐饮后厨场景，学员可亲手操作专业设备。
| 教学阶段 | 核心技术 | 教学重点 |
|---|---|---|
| 原料处理 | 螃蟹筛选与预处理 | 新鲜度鉴别/清洗技巧 |
| 配方调制 | 秘制腌料调配 | 配料比例/风味调试 |
| 油炸工艺 | 油温控制技巧 | 火候掌握/成品定型 |
Q：没有餐饮经验能否学习？
课程设置包含基础操作指导，90%学员为零基础入学，老师全程手把手教学。
Q：食材费用如何计算？
培训期间所有操作材料由校方提供，不收取额外耗材费用。
Q：后续技术升级方式？
建立学员技术交流群，新品研发成果实时共享，支持到店复训。
提供标准化操作手册、店面设计图纸、设备采购清单
可免费使用机构品牌标识，获取统一视觉设计方案
