南京韩式烤鱼培训课程专注培养实战型餐饮人才,传承正宗韩国烤鱼制作工艺。课程设置涵盖食材甄选、酱料调配、烤制火候等核心技术环节,学员可掌握从产品制作到店面运营的全流程管理能力。
每日完成8-10次完整烤制流程实操,重点强化:
支持项目 | 具体内容 |
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店面设计 | 提供3套韩式风格装修方案 |
设备采购 | 推荐高性价比供应商名录 |
运营指导 | 提供菜单定价策略模板 |
采用"3+2"教学模式:每天3小时配方原理讲解+2小时设备实操,确保学员既能理解技术原理又可熟练操作设备。教学过程中同步录制操作视频,供学员课后反复观摩学习。
学员可永久享受:原料采购价目表实时更新、设备维护技术指导、客诉处理方案库等增值服务。结业后可申请技术强化复训,仅需支付食材成本费用。