400-882-5311
授课机构： 南京子禾烘焙学校
上课地点： 南京校区
成交/评价：
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在奶油处理环节，学员将掌握不同温度下的打发技巧，了解动物奶油与植物奶油的特性差异。通过现场实操演示，学习如何通过手腕力度控制花瓣形态。
立体造型模块重点讲解异形蛋糕的结构支撑原理，学员将亲手制作可食用支架系统。刺绣蛋糕环节采用特殊裱花嘴，实现织物纹理的逼真再现。
