- 煌旗小吃培训以弘扬传播中华千年饮食文化为己任！
- 煌旗小吃培训着秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念！
- 上百种不同种类的小吃培训科目，累计培养美食类技能人才多不胜数
400-882-5311
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掌握月饼制作精髓不仅是技艺传承，更是打开美食创业大门的金钥匙。课程深度解析从原料甄选到成品包装的完整工艺流程，特别针对杭州地区饮食偏好设计特色教学方案。
系统讲解食品安全规范、设备操作要诀、成本核算方法等基础知识，特别强化现代烘焙理论在传统糕点中的应用。
学员独立完成从称量原料到成品包装的全流程操作，师傅现场指导常见问题解决方案，重点突破脱模开裂、馅料渗油等技术难点。
采用「3+7」教学模式：3天集中掌握核心技艺，7天免费复训巩固技能。教学现场配备专业烘焙设备，原料损耗全部由教学基地承担。
| 教学周期 | 3-5天速成班/7天大师班 |
| 实操占比 | 每日不低于4小时动手操作 |
结业学员可获得《中式面点师》职业资格证书，享受终身技术咨询支持。优秀学员可优先入驻合作美食广场，获得品牌联合运营机会。
