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本实训课程专为甜品创业者设计,系统传授港式人气甜品的标准化制作流程。课程采用分阶段教学模式,从基础食材处理到成品摆盘技巧,全面覆盖开店所需核心技术要点。
| 教学模块 | 技术要点 | 实训目标 | 
|---|---|---|
| 食材优选 | 黑糯米品种鉴别/芒果成熟度判断 | 掌握原料采购标准 | 
| 预处理工艺 | 糯米蒸煮火候控制/果肉切割技巧 | 实现原料处理 | 
| 成品制作 | 椰奶冰渣制作/多层口感调配 | 达到门店出品标准 | 
                培训项目:芒果白雪黑糯米技术实训班
                费用说明:具体培训价格请咨询在线客服
                教学周期:根据学员掌握进度弹性安排
                技术输出:包含标准配方、工艺参数、品控要点