• 专业从事餐饮经营管理与咨询;
  • 近20年餐饮培训经验,技术精湛,经验丰富;
  • 由学员亲自动手操作,一期不会下期免费再学。

400-882-5311

南京奶绿培训

南京奶绿培训

授课机构: 南京金凌美食培训

上课地点: 南京校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

南京奶绿培训课程详情

南京奶绿专项技术研习课程

奶绿制作过程展示

课程核心价值

系统掌握奶绿制作六大技术模块:茶叶萃取工艺、奶制品配比方案、果味融合技巧、饮品分层技术、物料仓储管理、设备操作规范。

  • 原料认知:区分锡兰红茶/茉莉绿茶等基底差异
  • 配比公式:黄金比例调试方法教学
  • 品控标准:饮品保存时限与口感测试

技术研习模块详解

经典配方实操

涵盖左岸风味、椰香、布丁等8大畅销品类,重点训练温度控制、摇制手法、分层效果三大关键技术点。

创新研发指导

传授时令水果搭配方案,学习使用桂花冻、寒天晶球等新式配料,掌握季度产品更新策略。

教学支持体系

支持项目 具体内容
教学保障 配备独立操作台,原料无限量供应
创业扶持 提供设备采购清单及供应商推荐
后续服务 季度新品配方持续更新服务

教学实施流程

技术解析阶段

详细拆解奶绿制作八大关键参数:水温控制范围、糖度测量标准、奶制品选择标准、冰块使用规范、摇制时间控制、物料保质期管理、设备清洗流程、出品速度要求。

实操强化阶段

学员独立完成从原料称量到成品出品的全流程操作,教练现场指导手法修正,确保单杯制作时间控制在标准范围内。