• 专业从事餐饮经营管理与咨询;
  • 近20年餐饮培训经验,技术精湛,经验丰富;
  • 由学员亲自动手操作,一期不会下期免费再学。

400-882-5311

南京布丁培训

南京布丁培训

授课机构: 南京金凌美食培训

上课地点: 南京校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

南京布丁培训课程详情

英式甜品技艺深度研习课程

南京布丁培训实景

课程核心内容解析

本课程围绕传统英式甜品工艺展开教学,重点培养学员的原料把控能力和风味创新能力。教学内容涵盖奶制品处理、凝固剂应用、风味调配等关键技术节点。

教学模块分解

  • 理论解析:原材料科学配比、温度控制原理、食品安全规范
  • 实践操作:七大品类实操(含芒果/草莓/抹茶等流行风味)
  • 品质管控:成品定型标准、口感测试方法、保质期管理
教学阶段 技术要点 掌握标准
原料认知 奶制品筛选/凝固剂配比 准确辨别原料等级
工艺掌握 温度控制/成型技巧 独立完成标准出品
创新开发 风味调配/造型设计 研发新式产品

教学支持体系

  • ✓ 全天候实操教室开放
  • ✓ 原料损耗全额承担
  • ✓ 1对1技术答疑
  • ✓ 设备操作专项培训

创业扶持政策

品牌支持

授权使用品牌视觉系统

选址指导

商圈评估与店面规划