本课程系统传授港式甜品制作精髓,特别针对南京本地口味进行配方改良。学员将掌握从原料甄选到成品呈现的全套工艺流程,课程设置包含三大特色模块:
包含八大系列制作教学:
✔ 芒果白雪黑糯米系列
✔ 杨枝甘露创新版
✔ 布丁类制品精研
✔ 西米露组合搭配
✔ 养生糊品熬制
✔ 水果班戟制作
包含店面形象设计、成本控制体系、新品研发流程等实战内容,特别增加南京本地商圈选址分析。
? 弹性学习机制:全天候滚动开班,学员可根据自身情况预约实操时段
? 设备共享政策:课程期间免费使用专业级制作设备
? 配方迭代保障:享受终身免费技术升级服务
注:课程内容可能根据市场趋势进行动态调整,具体产品组合以实际授课为准。教学过程中严格遵循食品安全规范,所有操作流程均符合南京市餐饮服务标准。