| 教学类别 | 培训内容 | 课时安排 |
|---|---|---|
| 茶汤制备 | 茶叶选配/煮茶工艺/温度控制 | 8课时 |
| 辅料处理 | 珍珠煮制/西米处理/果料腌制 | 6课时 |
| 饮品调配 | 配方比例/分层技巧/装饰艺术 | 12课时 |
课程包含传统台式奶茶与创新饮品两大体系，系统教授六大产品系列制作工艺：
阶段：原料认知
系统讲解茶叶品种、奶制品分类、糖浆类型等基础原料特性
第二阶段：设备操作
专业演示萃茶机、制冰机、封口机等设备的安全使用方法
第三阶段：产品制作
分步骤指导学员完成30+款标准饮品的调制过程
第四阶段：品控考核
通过盲测评分机制确保学员掌握标准化出品能力
● 店铺选址评估：商圈分析工具与客群定位指导
● 设备采购清单：性价比最优的器材配置方案
● 原料供应渠道：长期稳定合作的优质供应商推荐
● 营销策略指导：新媒体运营与促销活动设计方案
