本培训项目专注传统台式甜品技艺传承，系统教学鲜芋仙品牌全系列产品制作工艺。课程涵盖原料甄选、配方调制到门店运营全流程，特别适合创业人群技术进修。
| 教学模块 | 技术要点 |
|---|---|
| 原料认知 | 芋头品种筛选标准、仙草原料处理工艺、糖水熬制温度控制 |
| 核心配方 |
|
| 设备操作 | 商用蒸煮设备操作规范、冷藏设备温度设置、出品标准化流程 |
配备专业级厨房设备，学员全程参与原料处理、配方调配、成品制作全流程
包含成本核算模型、菜单设计策略、门店动线规划等实战内容
Q：是否需要烹饪基础？
课程设置包含基础操作教学，采用分阶段渐进式教学，零基础学员可快速上手。
Q：配方是否包含食品添加剂？
教学全程使用天然食材，严格遵循食品安全标准，不涉及任何违规添加剂。
