- 以研究和传授技术配方为核心的教学团队；
- 18年专注小吃培训,提供全面的小吃创业服务,完善的教学模式；
- 特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜等
400-882-5311
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近年来土耳其烤肉凭借独特风味风靡全国，成为街头美食新宠。杭州蜀湘情缘餐饮培训中心特别开设系统化教学课程，帮助学员掌握从原料处理到门店经营的全链条技能。
| 模块 | 技术要点 | 实操项目 |
|---|---|---|
| 设备操作 | 薄饼机温度调控 | 现场设备拆解教学 |
| 腌制工艺 | 香料配比与腌制时长 | 学员独立完成腌制 |
| 餐品组合 | 烤肉拌饭制作流程 | 全套餐品实操演练 |
课程采用分阶段渐进式教学，首日重点学习设备操作规范与安全须知。次日开始原料处理实操，学员将在教师指导下完成香料配比、肉质筛选等关键步骤。
采用签约教学模式，学员可享受个性化指导。教学现场配备全套商用设备，真实还原餐饮后厨环境。课程特别设置经营模拟环节，教师将分享选址策略与成本控制经验。
教学安排充分考虑学员需求，提供全天候培训服务。支持分段学习与课程回看，针对接受速度较慢的学员提供专项辅导。结业后仍可返校进行技术升级。
