400-882-5311
核心技术模块 | 配方比例解析|火候掌控|食材预处理 |
商业运营指导 | 成本核算方法|定价策略|客群定位 |
传授三十八味香辛料黄金配比法则,重点讲解不同地域口味差异的调整技巧。实操环节采用分阶段教学法,从基础汤底熬制到特色浇头制作,学员可全程参与食材挑选与加工过程。
课程特别设置商业实战模块,提供选址评估参数表与客流量测算工具。结业学员可获得《开店筹备手册》,内含设备采购清单与供应商白名单,有效降低创业初期试错成本。
专项指导包含:
采用「理论讲解+现场演示+实操回课」三维教学模式,每日设置学习成果验收环节。课程期间安排三次模拟开店演练,学员需独立完成从备料到出品的完整流程。
教学承诺:不限学时,结业后提供三个月技术咨询服务,定期更新配方改良方案。