• 秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念;
  • 始终坚持:“传承中国味道,帮助千万人创业”为教学使命;
  • 一直坚持着“真操实学、实训为主、扶持开店创业”的经营理念!

400-882-5311

苏州胡辣汤培训课程

苏州胡辣汤培训课程

授课机构: 苏州煌旗小吃培训

上课地点: 吴中校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

苏州胡辣汤培训课程课程详情

核心课程亮点解析

核心技术模块 配方比例解析|火候掌控|食材预处理
商业运营指导 成本核算方法|定价策略|客群定位

秘制配方传承体系

传授三十八味香辛料黄金配比法则,重点讲解不同地域口味差异的调整技巧。实操环节采用分阶段教学法,从基础汤底熬制到特色浇头制作,学员可全程参与食材挑选与加工过程。

  • 香料鉴别:掌握八角/草果/香叶等核心原料的品级判定
  • 调味技巧:学习咸鲜/麻辣/酸辣三种主流味型调制
  • 设备操作:专业教学熬汤锅具与保温器具使用方法

创业支持系统

课程特别设置商业实战模块,提供选址评估参数表与客流量测算工具。结业学员可获得《开店筹备手册》,内含设备采购清单与供应商白名单,有效降低创业初期试错成本。

专项指导包含:

  1. 5公里商圈竞争指数分析方法
  2. 工作日/节假日客流量预测模型
  3. 食材冷链运输解决方案

教学实施规范

采用「理论讲解+现场演示+实操回课」三维教学模式,每日设置学习成果验收环节。课程期间安排三次模拟开店演练,学员需独立完成从备料到出品的完整流程。

教学承诺:不限学时,结业后提供三个月技术咨询服务,定期更新配方改良方案。