- 秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念；
- 始终坚持：“传承中国味道，帮助千万人创业”为教学使命；
- 一直坚持着“真操实学、实训为主、扶持开店创业”的经营理念！
400-882-5311
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掌握正宗腊汁肉夹馍制作工艺已成为餐饮创业的热门选择。本培训课程深度解析肉夹馍制作的三大核心要素：独家香料配比、精准火候控制、特色面饼成型技术，确保学员能独立完成从原料处理到成品包装的全流程操作。
采取分段式教学法，理论讲解与实操训练交替进行，每日设置专项技能达标考核
教学全程使用商用级原料，特别设置异常情况处理模块，包括面坯醒发过度补救方案等
| 模块 | 教学内容 | 课时 |
|---|---|---|
| 核心工艺 | 腊汁熬制、面饼成型、夹馍手法 | 18课时 |
| 产品延伸 | 秘制辣油制作、套餐搭配技巧 | 6课时 |
采用阶段性达标考核制度，每个技术节点设置量化考核标准。学员可重复参与实操训练，直至独立完成符合商业标准的成品制作。结业后提供三个月技术咨询服务，协助解决实际运营中的技术问题。
