- 秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念；
- 始终坚持：“传承中国味道，帮助千万人创业”为教学使命；
- 一直坚持着“真操实学、实训为主、扶持开店创业”的经营理念！
400-882-5311
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在长三角餐饮市场持续升温的背景下，台湾风味小吃呈现爆发式增长态势。作为区域性特色美食代表，正宗台湾饭团制作技术成为餐饮创业者的重点关注领域。
| 教学模块 | 核心技术要点 | 教学标准 |
|---|---|---|
| 米饭处理 | 糯米/大米配比、浸泡时长、蒸煮火候 | 颗粒饱满度达95% |
| 配料制作 | 肉松/油条脆/卤蛋等12种经典配料 | 风味还原度≥90% |
| 成型工艺 | 卷制手法、保鲜膜包裹技巧 | 出品速度≤45秒/个 |
区别于传统餐饮培训的单一技术传授模式，本课程构建理论讲解、现场示范、实操训练三位一体的教学体系。
从商圈评估到开业营销的全流程支持，提供长三角地区20个重点城市选址大数据分析报告，包含：
› 步行人流量监测数据
› 竞争品牌分布热力图
› 租金坪效比测算模型
› 商用蒸饭锅选型指南
› 操作台定制参数标准
› 环保认证设备目录
教学团队由具备十年以上台湾餐饮从业经验的导师领衔，包含：
