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食尚香餐饮教育机构开设的冰激凌专项培训,采用理论讲解与实操演练相结合的教学模式,特别针对创业需求设计课程内容。学员将系统掌握从原料认知到门店运营的全流程技术,包含时下流行的水果冰淇淋、创意造型冰淇淋等20余种产品制作工艺。
教学阶段 | 技术要点 | 掌握标准 |
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基础理论 | 原料特性分析/设备原理讲解 食品安全规范/成本核算方法 | 能准确识别原料优劣 独立完成设备基础调试 |
产品制作 | 经典口味配方(香草/巧克力等) 水果冰淇淋制作(芒果/哈密瓜等) 创意造型设计 | 独立完成30种产品制作 掌握口感微调技巧 |
创业实践 | 设备采购指导/店面布局设计 产品定价策略/营销方案制定 | 完成开店成本核算表 制定季度营销计划 |
✦ 全天候实操练习:教学用冰淇淋机开放至晚21点
✦ 原料成本公示:提供本地优质供应商名录
✦ 技术升级服务:新产品配方季度更新推送
Q:无餐饮经验能否参加培训?
A:课程设置包含从零开始的渐进式教学,近三年学员成功创业率达87%
Q:学成后如何获得开店支持?
A:结业学员可申请食尚香品牌授权,享受设备采购补贴及营销方案定制服务