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食尚香餐饮培训采用三阶段渐进式教学法,首阶段着重原料认知与配方解析,第二阶段强化酱料熬制与面饼成型工艺,第三阶段延伸店铺运营管理知识,确保学员获得从产品制作到门店经营的全链条能力。
技术模块 | 实操要点 | 掌握标准 |
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秘制酱料熬制 | 26种香料配比/火候控制/储存方法 | 独立完成3种风味酱料制作 |
面饼制作工艺 | 面团醒发控制/擀制厚度/煎制温度 | 成品酥脆度达标率 |
设备操作规范 | 电饼铛温控/工具消毒流程 | 熟练操作全套设备 |
学员结业后享受选址评估服务、VI设计支持、营销方案定制等12项创业帮扶,并可永久获得技术升级服务。培训机构与多家设备供应商建立战略合作,可为学员提供85折采购优惠。
Q:零基础学员能否跟得上教学进度?
课程设置充分考虑新手需求,前8课时专门进行基础技能训练,包含计量器具使用、基础刀工练习等内容。
Q:技术更新如何保障?
培训机构每季度进行配方升级,学员可免费参加新技术研讨班,确保掌握市场前沿技术。