• 成立多年,实操教学,不会不收钱,你值得信赖;
  • 以技术为核心基准,为广大学员提供正宗,专业的技术培训;
  • 12年办学经验,特色小吃、烧烤、奶茶等正规小吃技术培训基地。

400-882-5311

杭州双皮奶培训

杭州双皮奶培训

授课机构: 杭州食尚香小吃

上课地点: 江干校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

杭州双皮奶培训课程详情

双皮奶制作教学现场

食尚香教学特色解析

位于杭州核心城区的食尚香培训基地,配置专业级商用厨房设备供学员实操练习。课程采用分段式进阶教学法,特别设置产品研发模块,定期更新当季网红双皮奶配方。

  • 原料实验室:深度解析乳制品凝固原理
  • 品控训练:掌握糖度计、温度计专业设备使用
  • 成本核算:单杯原料成本精确到分位计算

课程模块深度解析

教学阶段 技术要点 成果产出
基础夯实期 乳源筛选标准、巴氏杀菌温度控制、奶皮成型关键参数 独立完成传统双皮奶标准出品
风味创新期 果酱熬制技巧、西米煮制火候、珍珠Q弹度控制 掌握8种辅料搭配方案
商业应用期 设备采购清单、动线设计规范、损耗控制方案 完成商业计划书编制

教学支持体系

培训期间可获取三大核心资源:原料供应商名录(杭州本地20家)、设备租赁方案(含分期付款渠道)、季度新品研发手册。结业学员享受终身技术咨询服务,每年可免费参加两次产品升级研讨会。

常见学习疑问解答

Q:课程是否包含店面装修设计?
提供标准化VI设计方案,包含灯箱效果图、设备布局平面图、操作台定制参数。

Q:学习期间材料如何供应?
每日配备新鲜乳制品原料,实践环节按商业标准配置操作物料。