400-882-5311
教学模块 | 特色说明 |
配方体系 | 独家红油熬制工艺,涵盖蒜香、麻辣、酸辣等5种味型调配 |
实训设备 | 配备商用级操作台、恒温存储设备等教学设施 |
深度解析食材预处理技巧,包括海带结泡发、腐竹复水等关键技术节点,系统讲解调味品采购标准与储存规范。
提供标准化操作手册,包含原料采购渠道清单、成本核算模板、店面动线设计图等实用工具,定期更新时令菜品研发资料。
Q:课程是否包含红油配方?
完整传授红油炼制技术,包含香料配比、油温控制等核心参数。
Q:学习周期多长?
通常3-5天即可掌握核心技术,支持重复进修直至完全掌握。