- 成立多年,实操教学,不会不收钱,你值得信赖；
- 以技术为核心基准,为广大学员提供正宗,专业的技术培训；
- 12年办学经验,特色小吃、烧烤、奶茶等正规小吃技术培训基地。
400-882-5311
400-882-5311
| 教学阶段 | 技术要点 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 原料处理 | 鸭子筛选标准与预处理 | 独立完成3种不同鸭胚处理 |
| 卤水调制 | 核心香料配比与熬制工艺 | 精确控制卤水PH值与浓度 |
| 烤制工艺 | 温度梯度控制与上色技巧 | 成品表皮酥脆度达标检测 |
选址评估：商圈流量分析与成本核算模板
设备清单：专业烤炉与节能设备采购指南
运营手册：包含标准化操作流程与品控标准
| 教学要素 | 传统培训机构 | 食尚香教学 |
|---|---|---|
| 配方保密性 | 关键配方保留 | 完整配方传授 |
| 实操占比 | ≤60% | ≥90% |
