- 成立多年,实操教学,不会不收钱,你值得信赖；
- 以技术为核心基准,为广大学员提供正宗,专业的技术培训；
- 12年办学经验,特色小吃、烧烤、奶茶等正规小吃技术培训基地。
400-882-5311
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| 培训模块 | 技术要点 | 掌握程度 |
|---|---|---|
| 预处理技术 | 新鲜度鉴别/刀工处理/去腥工艺 | 独立完成食材初加工 |
| 核心酱料 | 12种香辛料配比/熬制火候控制 | 精准调配黄金比例 |
| 设备实操 | 温度调控/翻烤手法/出品摆盘 | 标准化操作流程 |
| 模块一 | 原料筛选与预处理 |
| 模块二 | 酱料调配与保存 |
| 模块三 | 设备操作实训 |
| 模块四 | 成本核算与定价策略 |
每日提供新鲜鱿鱼原料供学员练习处理技术，教学现场配备排风系统与冷链设备确保操作卫生。学员可反复练习关键工序直至完全掌握技术要点，培训期间所有耗材费用包含在课程费用内。
