- 成立多年,实操教学,不会不收钱,你值得信赖；
- 以技术为核心基准,为广大学员提供正宗,专业的技术培训；
- 12年办学经验,特色小吃、烧烤、奶茶等正规小吃技术培训基地。
400-882-5311
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食尚香餐饮培训学校专注麻辣烫技术传承12年，杭州教学基地配备标准化操作间，采用「理论+实操+开店」三维教学模式，学员结业率连续五年保持行业领先。
教学涵盖商用电磁炉、汤桶等设备操作要诀，核心配方包含红油炼制工艺（油温控制/香料配比）、复合骨汤熬制（老母鸡/猪骨/牛骨黄金比例）、秘制酱料调配（麻酱/蒜蓉酱/香辣酱）等关键技术模块。
根据学员目标市场差异化需求，特别设计川派麻辣烫（重麻重辣）、广式骨汤麻辣烫（鲜香醇厚）、湘味香辣烫（干香浓郁）等三种主流味型专项训练课程。
从选址评估（客流量测算/竞争分析）、设备采购（性价比方案）、菜单设计（爆品组合策略）到营销推广（外卖平台运营/社群营销），提供餐饮创业全流程解决方案。
| 培训阶段 | 技术要点 | 实操要求 |
|---|---|---|
| 原料认知与预处理 |
| 独立完成3种荤素食材预处理 |
| 汤底熬制工艺 |
| 独立完成红汤/白汤调制 |
| 成品制作实操 |
| 完成10份标准出餐 |
✅ 技术总监驻店指导3天
✅ 免费获得品牌VI使用授权
✅ 原材料供应渠道名录
✅ 季度新品技术升级服务
