400-882-5311
食尚香餐饮培训专注黄焖鸡米饭技术传承,采用小班制教学模式,配备专业实训教室。学员可系统掌握食材选择、酱料配比、火候控制等核心技术,结业即可独立操作开店。
教学阶段 | 核心技术要点 | 教学成果 |
---|---|---|
基础理论 | 原材料采购标准、设备功能解析、成本核算方法、食品安全规范 | 建立完整的餐饮管理认知体系 |
核心工艺 | 鸡肉预处理技法、秘制酱料调配、火候控制要诀、成品摆盘规范 | 独立完成标准化产品制作 |
运营实践 | 门店动线设计、产品定价策略、营销活动策划、供应链管理 | 具备单店运营管理能力 |
采用分段式考核机制,每个教学模块设置专项技能测试。学员需通过原料鉴别、酱料调配、成品制作三重考核,确保技术掌握程度达到开店标准后方可结业。
提供终身技术咨询服务,定期更新产品配方。结业学员可免费参加新品研发课程,享受设备采购指导及原料供应渠道共享等后续服务。