- 成立多年,实操教学,不会不收钱,你值得信赖；
- 以技术为核心基准,为广大学员提供正宗,专业的技术培训；
- 12年办学经验,特色小吃、烧烤、奶茶等正规小吃技术培训基地。
400-882-5311
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在餐饮行业蓬勃发展的今天，掌握特色小吃制作技术成为创业者核心需求。食尚香培训机构立足杭州，将传统沙县小吃制作工艺与现代餐饮标准相结合，形成独具特色的培训体系。
| 模块构成 | 技术重点 | 学习产出 |
|---|---|---|
| 基础工艺 | 面食成型、卤水调配、火候掌控 | 掌握20种核心单品制作 |
| 特色深化 | 药膳炖品、秘制酱料、食材保鲜 | 获得独家配方手册 |
| 运营实务 | 成本核算、菜单设计、食安管理 | 完成商业计划书 |
系统讲解沙县小吃制作原理，重点解析面粉选择、馅料配比、高汤熬制等关键技术。学员通过原料品鉴课建立食材鉴别能力，掌握标准化生产流程。
配备专业厨房设备还原真实操作环境，采用"示范-指导-独立操作"三阶教学法。课程结束后提供配方比例卡片、供应商名录、设备采购指南等实用工具包。
