- 成立多年,实操教学,不会不收钱,你值得信赖；
- 以技术为核心基准,为广大学员提供正宗,专业的技术培训；
- 12年办学经验,特色小吃、烧烤、奶茶等正规小吃技术培训基地。
400-882-5311
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在长三角餐饮市场持续升温的当下，掌握台湾特色小吃制作技艺成为众多创业者的优选。食尚香杭州教学中心针对市场需求，特别开设大肠包小肠专项研修课程，采用台湾原版配方结合本地化改良方案，确保学员掌握核心技术。
| 培训阶段 | 关键技术要点 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 食材预处理专项 | 糯米肠选材标准、香肠肥瘦比例控制、辅料配比公式 | 独立完成原料验收 |
| 制作工艺精讲 | 火候控制技巧、调味料精准配比、成品定型手法 | 出品合格率 |
| 经营指导模块 | 设备采购清单、成本核算系统、动线设计原则 | 制定商业计划书 |
区别于传统餐饮培训机构，本课程采用4D教学模式：
课程设置每日技能考核节点，学员需通过食材处理达标测试、成品制作盲测评审、设备操作安全考核三大关卡方可进入下一阶段学习。结业标准严格参照台湾夜市协会认证要求，确保每位学员掌握：
