- 成立多年,实操教学,不会不收钱,你值得信赖；
- 以技术为核心基准,为广大学员提供正宗,专业的技术培训；
- 12年办学经验,特色小吃、烧烤、奶茶等正规小吃技术培训基地。
400-882-5311
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在餐饮消费升级的背景下，特色炒饭凭借其出餐快、口味多变的优势，成为外卖平台和街边餐饮的热门品类。食尚香杭州培训基地针对市场需求，开设系统化炒饭技术课程，培养专业炒饭制作人才。
| 教学阶段 | 技术要点 | 掌握技能 |
|---|---|---|
| 基础夯实 | • 米种特性与蒸煮技巧 • 火候控制与调味配比 • 食材预处理标准流程 | 掌握5种基础炒饭制作 单份出品时间≤5分钟 |
| 技术深化 | • 特色酱料熬制工艺 • 创新口味研发方法 • 套餐搭配设计原理 | 独立完成15种炒饭制作 掌握3种秘制配方 |
| 创业实践 | • 成本核算与定价策略 • 外卖平台运营技巧 • 店面标准化操作手册 | 制定个性化创业方案 获得品牌授权支持 |
经典系列
蛋炒饭/扬州炒饭/咖喱炒饭
肉丝炒饭/三鲜炒饭
创新系列
黑椒牛肉炒饭/虾仁海鲜炒饭
韩式泡菜炒饭/泰式菠萝炒饭
