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食尚香餐饮教育深耕早餐面点领域,特别开设的炸油条专项课程,采用理论讲解与厨房实操相结合的模式。课程重点涵盖面粉配比科学、发酵时间控制、油温监测技巧等23项核心技术指标。
教学模块 | 核心要点 | 成果产出 |
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理论教学 | 原料特性分析/采购渠道建立/成本核算方法 | 掌握食品安全标准与原料储存规范 |
实操训练 | 面团揉制手法/成型切割标准/油炸火候把控 | 独立完成标准化产品制作 |
开店规划 | 动线设计原则/设备选型指导/营销策略制定 | 形成可执行的创业方案 |
问:课程包含设备操作教学吗?
答:教学中会详细讲解常用油炸设备的安全操作规程,包含电炸锅与燃气灶两种设备的差异化操作要点。
问:配方是否会过时?
答:所有配方均经过市场验证,并提供季度性配方升级服务,确保学员掌握符合最新消费趋势的产品技术。
学员可享受选址评估、VI设计、营销物料制作等8项开店支持,更有机会获得食尚香品牌区域代理资格。培训机构定期组织校友交流会,促进学员间的经验共享与资源对接。