- 成立多年,实操教学,不会不收钱,你值得信赖；
- 以技术为核心基准,为广大学员提供正宗,专业的技术培训；
- 12年办学经验,特色小吃、烧烤、奶茶等正规小吃技术培训基地。
400-882-5311
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食尚香餐饮教育中心将传统打卤面制作工艺拆解为可量化操作的标准化流程，配备商用级教学厨房，学员可掌握从选材备料到成品出餐的完整技术体系。教学过程中重点解析老卤熬制、面条醒发等关键技术节点。
| 教学阶段 | 技术要点 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 基础理论研习 | 原料采购标准/设备操作规范/成本核算方法 | 能独立完成物料清单制作 |
| 核心工艺精修 | 卤汁熬制火候控制/手擀面制作技法/浇头搭配原则 | 达到商业出餐品质要求 |
| 创业能力拓展 | 动线设计/菜单规划/营销策略制定 | 具备独立运营能力 |
提供标准化操作手册，包含精确到克的配方比例及工序流程图解，配套教学视频可永久回看
合作供应商名录/设备选型指导/定价策略模板/营销方案库等开店必备资料包
