- “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理
- 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学
- 全国数十大分校同时开课，师资团队规模强大专业师傅实操教学
400-882-5311
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| 教学模块 | 内容详解 |
|---|---|
| 汤底熬制 | 传授牛骨高汤、麻辣红油的独家配比方法 |
| 原料把控 | 指导红薯粉条、调味料的品质鉴别技巧 |
| 出品标准 | 规范装碗分量、配料摆放等视觉呈现细节 |
系统学习原料认知、工具使用、基础配方等理论知识，参观实体店运营流程。
在导师监督下完成从备料到出品的完整流程，每日实操不少于3个完整制作周期。
根据地域口味差异调整辣度、酸度比例，掌握季节菜单更新技巧。
结业学员可享受：全国统一原料采购渠道对接、新店开业督导支持、产品升级推送服务。定期举办学员交流会，分享店面运营数据与营销方案。
提供专业厨房设备选型建议及供应商名录
传授食品安全认证办理流程及日常管理规范
