• “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理
  • 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学
  • 全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学

400-882-5311

千里香馄饨

千里香馄饨

授课机构: 杭州食为先小吃培训学校

上课地点: 江干校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

千里香馄饨课程详情

传统美食技艺传承

作为地方特色美食的代表,食为先培训机构历时多年研发的馄饨制作课程,已培养上千名餐饮创业者。课程着重传授三大核心要素:秘制汤料配方、标准化制作流程、实体店运营策略。

教学模块 核心内容
食材选配 精选猪肉部位配比、特制云吞皮制作
汤底熬制 独家骨汤配方、香辛料配比技巧
产品标准化 成品重量控制、出品效率优化

课程特色解析

  • 现场实操占比80%以上,确保技术熟练度
  • 专属配方实验室提供原料配比实训
  • 实体店跟岗实习机会

教学保障体系

培训机构配备标准化中央厨房,学员可全程参与从原料加工到成品包装的全流程。教学团队由具有15年以上从业经验的老师傅组成,现场演示关键工艺节点。

技术升级服务

学员结业后享受终身技术咨询服务,包括时令产品更新、设备升级指导、市场趋势分析等增值服务。

培训进度安排

  1. 基础理论:原料特性解析(4课时)
  2. 核心工艺:汤底熬制与保存(6课时)
  3. 实操训练:日产量200份达标考核
  4. 店铺模拟:成本核算与菜单设计