- “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理
- 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学
- 全国数十大分校同时开课，师资团队规模强大专业师傅实操教学
400-882-5311
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在早餐餐饮领域，掌握油条酥脆度控制与麻圆空心制作两大核心技术，直接关系到产品的市场竞争力。食为先培训课程针对这两个关键工艺进行深度解析，通过200+学员的成功案例验证教学体系的有效性。
| 教学模块 | 核心内容 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 油条制作 | 面团发酵控制/油温精准掌握 | 现场演示+参数记录 |
| 麻圆制作 | 膨胀原理解析/搓制手法训练 | 分步拆解+错误纠正 |
课程采用三阶渐进式教学法：首日着重原料认知与工具使用，第二日进行关键工艺专项突破，第三日完成完整产品制作流程。学员每日需完成指定达标任务，确保技术掌握程度可量化。
结业学员可获赠《早餐店运营手册》，内含设备采购指南、成本核算模板及食品安全管理规范。定期举办校友交流会，分享最新市场动态与产品创新方案。
