- 成立多年,实操教学,不会不收钱,你值得信赖；
- 以技术为核心基准,为广大学员提供正宗,专业的技术培训；
- 12年办学经验,特色小吃、烧烤、奶茶等正规小吃技术培训基地。
400-882-5311
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在长三角餐饮市场持续升温的当下，掌握一碗地道的臊子面制作技艺已成为众多创业者的优先选择。食尚香培训中心特别开设的臊子面专项课程，将陕西传统风味与江南饮食特点相结合，形成独具特色的教学体系。
| 实训阶段 | 技术要点 | 成果目标 |
|---|---|---|
| 基础工艺掌握 | 面粉选型与醒发技巧、骨汤熬制火候控制、臊子炒制温度曲线 | 独立完成标准版臊子面制作 |
| 配方深度解析 | 香料配比黄金法则、调味料协同效应、地域化口味调整方案 | 具备配方改良创新能力 |
| 商业应用实践 | 后厨动线规划、标准化出餐流程、成本核算模型建立 | 具备独立开店运营能力 |
配备商用级和面机、高汤熬制设备、标准化操作台等专业器材
提供季度新品研发支持、供应链对接、线上运营指导等增值服务
