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食尚香餐饮培训机构立足杭州餐饮市场,针对卤肉卷产品研发的专项培训课程,已培养数百名学员成功创业。课程设置注重理论与实践相结合,将传统工艺与现代餐饮管理知识有机融合。
教学阶段 | 技术要点 | 能力目标 |
---|---|---|
基础认知阶段 |
| 掌握开店基础核算能力 |
核心技术阶段 |
| 独立完成产品标准化制作 |
创业实践阶段 |
| 具备独立运营门店能力 |
教学厨房按商业标准配置,包含智能电炸锅、商用和面机等专业设备,学员实操环境与真实店铺完全一致。
每季度更新产品库,学员可免费学习新开发的藤椒鸡腿卷、照烧牛肉卷等创新产品制作技术。