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南京奶绿培训

南京奶绿培训

授课机构: 南京食尚香小吃培训

上课地点: 南京校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

南京奶绿培训课程详情

奶绿制作教学现场

系统化教学体系解析

食尚香培训课程采用分阶递进教学模式,从绿茶基底处理到奶源调配,全程配备外籍饮品专家指导。学员将在独立操作台完成原叶萃取、奶脂融合等关键工序的300分钟强化训练。

核心教学内容

  • • 茶汤浓度控制七步法
  • • 奶制品选配与乳化技术
  • • 时令水果风味创新方案

多元化产品体系

课程覆盖六大产品线教学,包括经典原味奶绿、季节限定款(草莓/芒果)、创意特调系列(烤奶/布丁)等。每款产品均配备标准化操作手册,详细标注温度控制点及搅拌时长参数。

教学进度安排

  1. 原料认知与设备操作基础(8课时)
  2. 基底茶汤制备专项训练(12课时)
  3. 奶制品融合技巧提升(16课时)

品质控制要点

教学过程中重点强调饮品卫生标准,包含操作台面消毒流程、原料保鲜存储规范、成品微生物检测等食品安全管控要点,培养学员建立标准化品控意识。