南京星空巧克力手工巧克力培训班

在南京这座兼具历史底蕴与现代活力的城市，子禾烘焙教育培训推出创新型手工巧克力专项课程。课程聚焦星空巧克力制作工艺，采用国际认证的巧克力调温技术标准，配备专业级巧克力加工设备，通过模块化教学体系帮助学员系统掌握手工巧克力制作全流程。

六大核心教学模块解析

课程特别设置原料品鉴环节，通过对比不同产区可可豆的特性，帮助学员建立专业级原料选择标准。实操环节采用"1+1"教学模式，即1项理论讲解配套1组实操作业，确保技术要点的即时转化。

教学特色深度解读

• ▌ 设备保障：配备德国进口巧克力恒温操作台
• ▌ 师资构成：西点世界杯获奖师傅领衔教学
• ▌ 创业支持：提供店铺选址评估与产品定价模型

课程进阶路径说明

基础阶段重点攻克巧克力结晶控制技术，通过200+次实操训练建立温度感知能力。中级课程融入流行元素设计，掌握星空纹理渐变上色等视觉呈现技巧。高级阶段进行产品研发训练，学习根据市场需求调整配方结构。

结业学员可获三重认证：培训结业证书、食品安全操作证书、产品研发能力认证，为职业发展提供多重保障。