400-882-5311
授课机构： 苏州江味源餐饮培训机构
上课地点： 相城校区
成交/评价：
联系电话： 400-882-5311
本课程系统教学苏式羊肉汤核心工艺，包含药材配方解析、食材预处理技巧、文火慢炖工艺等三大模块，学员可掌握汤品标准化制作流程，结业即可独立操作。
培训采用三阶渐进式教学：阶段重点讲解食材鉴别与预处理，通过实物对比掌握羊肉部位挑选技巧；第二阶段进行火候控制专项训练，使用温度监测设备辅助教学；第三阶段开展全流程模拟，学员需独立完成从备料到出餐的全套操作。
√ 签订培训学员权益
√ 结业后三年免费技术咨询
√ 提供供应链资源对接服务
