在餐饮行业蓬勃发展的今天，掌握核心烹饪技术成为创业成功的关键。我们的培训课程重点传授南京风味羊肉涮锅的完整制作工艺，从基础食材处理到独家汤底配方，系统化培养学员的实战能力。
| 教学模块 | 核心内容 | 实操占比 |
| 汤底熬制 | 老汤吊制/香料配比/火候控制 | 40% |
| 食材处理 | 羊肉分切/预处理/保鲜技术 | 30% |
| 运营管理 | 成本核算/菜单设计/品控管理 | 30% |
Q： 零基础学员需要学习多久？
A： 通常7-10天可掌握全套技术，具体进度根据实操情况动态调整
Q： 教学包含哪些配套服务？
A： 提供设备采购清单、店铺布局方案、开业营销策略等增值指导
✔ 现场签订书面培训协议
✔ 教学原料成本公示制度
✔ 学员作品质量评估系统
✔ 师资在线可查
✔ 教学录像存档机制
✔ 第三方学员评价体系
